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食品商品包裝離(lí)不開标簽 ,而不同商品對不幹膠标簽的要求也不盡相(xiàng)同。由于食品包裝種類繁多,多種材料的标簽在食品包裝中都有用到。另外,由于食品的多樣性(有魚肉生魚食品類、酒和 飲料 等液體食品類、 水果 蔬菜類、熟食品類等),對包裝貯運等要求不同,因此所配用的标簽材料和制印要求也有很大的差異。怎樣設計食品标簽?要熟悉不同食品包裝的特點,充分掌握标簽印刷技術要求,才能生産高質量的食品标簽。
設計食品标簽内容要注意的問題:
根據食品标簽應包含的基本内容(食品名稱、配料、淨含量及固形物重量、廠名和廠址、生産日期、保質期或保存期、貯藏和食用方法等),在設計食品标簽的内容時,要注意以下幾點:
1、食品名稱不能張冠李戴食品标簽上的語言、文字、圖形、符号必須準确、科學。生産企業應按食品的基本屬性标注食品名稱,強化食品标簽内容的真實性。盡量避免食品使用标新立異甚至張冠李戴的名稱,給消費(fèi)者造成誤解。
2、商品名稱必須使用同一字号應禁止在食品标簽上利用産品名稱混淆食品的真實屬性,欺騙消費(fèi)者。如酸奶飲料,看着是(shì)酸奶,一喝(hē)味道不像,仔細一看,酸奶大字旁邊有兩個不起眼的小字飲料,這是(shì)糊弄消費(fèi)者的行爲。因此,要求産品名稱必須真實反映産品,名稱必須使用同一字号。
3、生産經銷信息要披露爲保證追溯權,食品生産企業的詳情必須在标簽上體現(xiàn)。必須标示生産、包裝、分裝或經銷單位的名稱和詳細地址。國外進口、國内分裝的大包裝成品,應标示其在國内分裝的單位名稱和地址,并同時标示原産國的國名。
4、标注内容要顯眼,配料要明确标簽上必須标示的文字和數字的高度不得小于1.8毫米;淨含量與食品名稱必須标注在包裝物或包裝容器的同一展示面;便于消費(fèi)者識讀。此外,食品中添加了甜味劑 、 防腐劑 、 着色劑必須标示具體名稱。
5、生産日期不能含糊其辭生産日期是(shì)生産者生産的成品通過出廠檢驗的日期。冷凍飲品(如冰棍、 冰淇淋 )等,必須在外包裝盒(箱)上标示生産日期,應準确明了,字迹清晰,不可含糊其辭,字迹模糊。大部分食品都要明确标注保質期。
6、标準号不得随意虛報國産預包裝食品标簽必須标示執行标準的代号。
7、 轉基因食品 應明确标注凡列入農業部發布的《農業轉基因生物标識管理辦法》的食品,必須在标簽上标注轉基因食品。例如,使用轉基因大豆制取的油,其标簽上應标有轉基因大豆油字樣。
總之,一開始就要對怎樣設計食品标簽有清晰的認識,并注重印刷的質量,才能确保不幹膠食品标簽産品的高質量。
8、生産企業必須标明名稱和詳細地址爲保證追溯權,食品生産企業的詳細地址等必須在标簽上體現(xiàn),不能隻簡單寫個廠名。