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現(xiàn)在市場上飲料酒種類越來越多,像白酒、啤酒、黃酒、果酒和葡萄酒、配制酒等這些都屬于飲料酒,是(shì)供人們飲用且酒精含量在0.5%~65.0%(v)的飲料。購買時也要注意飲料酒上的不幹膠貼紙(zhǐ)内容。
飲料酒上的标簽一般會标明:酒名、配料表、酒精度、原汁量、淨含量、制造者的名稱和地址、批号、生産日期、保質期、産品标準号與質量等級、産品類型(或精度)。還需标明還需标明酒精度、原汁量和産品類型(或糖度),這是(shì)與普通預包裝食品标簽的要求不同之處。
飲料酒标簽上均須标明酒精度,啤酒爲%(m/m),其他酒以%(v)表示。不同的酒,産品類型标注的方式也不同:
1)、果酒、葡萄酒和黃酒須标注類型(或糖度);
2)、配制酒中的露酒須标注糖度;
3)、白酒要标注香型